カステラといって思いつくのはどこですか？
やっぱり長崎ではないでしょうか。
ザラメたっぷりの長崎カステラは全国的にも有名ですよね。
カステラはスーパーでもコンビでもどこでも売ってるけど、どうせなら美味しいカステラが食べたい！
そう思ってネットを調べていたらこのおすそわけ村のザクザク長崎カステラにたどり着いたというわけです。
写真を見る限り、おすそわけ村の長崎カステラにはこれでもかというくらいザラメがたっぷり！
すっごく美味しそうですよね♪
長崎カステラの謎！長崎カステラにザラメがついているのはなぜ？？
長崎カステラにはなんでザラメが付いているんだろ？
普通のカステラにはザラメってついてないよな・・・。
ふと疑問に思ったことはありませんか？
長崎カステラにザラメをつける理由は、
美味しいから！！
も、もちろんありますが・・・
意外にも防腐剤代わりなんです。
はるか昔、ポルトガルの宣教師によって伝えられたカステラですが・・・
卵を使っているため、遠くに運ぶのが難しかったんですって。
その対策として、カステラに砂糖が使用されたという訳なんです。
砂糖は酸化を防いで、長期保存を可能にする働きがあり、当時長崎に豊富にあったのもあって、カステラは砂糖をまぶして運ばれました。
現在、防腐剤の役割は必要なくなりましたが、ザラメつきの味が評価を受け、そのまま残っているそうです。
長崎ザクザクカステラの３つのこだわりと特徴はこれ！
長崎ザクザクカステラのこだわりその１ 材料
材料はいたってシンプル！
鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、米飴のみ。
卵は、生で使用するためにこだわって飼育されています。
小麦粉は厳選した国産小麦を使用。
しっとり感を生み出すために使用されているのはもち米飴。
この材料を使うことによって、しっとりとしていてコクのある甘みを生み出します。
長崎ザクザクカステラのこだわりその２ ザラメの量
長崎ザクザクカステラはザラメの量が通常の2倍！
ザクザクした食感を残すために全国から30種類以上のザラメを取り寄せて研究に研究を重ねた結果、
通常の2倍、ザラメが楽しめるカステラが誕生しました。
長崎ザクザクカステラのこだわりその３ 職人のこだわりの製法
通常、カステラは職人さんの感覚、タイミング、手際などで味にバラつきがでてしまうそうです。
しかし、おすそわけ村の長崎ザクザクカステラは、職人の熟練の技術と勘によって1年がかりで作り上げられた究極のカステラなんです。
そのため味にバラつきがなく、安心して食べることができます♪
長崎ザクザクカステラは全国菓子博覧会栄誉大賞受賞！
上記のこだわりが認められ、長崎ザクザクカステラはお菓子のオリンピックと言われている全国菓子博覧会にて、
２０１３年に栄誉大賞を受賞しました！
長崎ザクザクカステラ まとめ買いプレゼントキャンペーンを実施！
※キャンペーンはその都度変わっているので、現在のキャンペーンは公式ページでお確かめください。
1セットで3本ついてくる長崎ザクザクカステラですが、
さらに購入すると嬉しいプレゼントがついてくるんです！
長崎ザクザクカステラ2セット（合計6本）…あとのせザラメ3包プレゼント！
長崎ザクザクカステラ３セット（合計９本）…あとのせザラメ６包プラスしっとりカステラ１本プレゼント！
まとめ
お得なこの機会にぜひとも本場長崎のカステラのざらめのザクザク感を味わってみてくださいね♪
自分で食べるのはもちろん、母の日や父の日、お中元やお歳暮、敬老のプレゼントなど、
カステラは万人受けする食べ物ですので、贈り物にもぴったりです。
